La sarriette est généralement consommée sous forme séchée. Utilisé comme condiment, il rehausse le goût des sauces, des poissons grillés, des viandes, des soupes et des ragoûts de légumes.
il est également recommandé d'assaisonner les plats de pommes de terre ou de les utiliser avec du fromage de chèvre.
il est également recommandé d'assaisonner les plats de pommes de terre ou de les utiliser avec du fromage de chèvre.